燕窝芦笋炖汤
燕窝芦笋炖汤是一道营养丰富、口感清香的汤品。以下是制作燕窝芦笋炖汤的详细步骤：
材料
天然燕窝 5克
芦笋 300克
蚬肉 100克
草菇 100克
姜片 适量
食盐 适量
鸡粉 适量
做法
准备食材
将草菇洗净，切成条形后再改切成小块。
芦笋洗净去皮，斜刀切段。
蚬肉清洗干净，备用。
焯水
锅中注入适量的清水，大火烧开。
倒入芦笋，煮约1分钟，捞出备用。
将草菇和蚬肉倒入锅中，焯水后捞出备用。
炖汤
砂锅中注入适量的清水，大火烧开。
倒入焯过水的草菇、芦笋和蚬肉，撒上姜片。
大火煮10分钟左右，让食材充分融合。