包饺子羊肉白菜怎么包的

包羊肉白菜饺子的步骤如下：

准备食材

羊肉：500克

大白菜：500克

大葱：1根

姜：1小块

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

花椒粉：适量

鸡精：适量

食用油：适量

面粉：500克（用于擀皮）

处理食材

羊肉切成小块后剁成肉馅，加入适量料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精，搅拌均匀。

大白菜洗净，切成细丝，放入开水中焯水至熟透，捞出沥干水分，稍放凉后绞干水分。

大葱切末，姜切末。

调制馅料

将剁好的羊肉馅放入盆中，加入切好的葱末和姜末。