云吞调料汤做法
云吞调料汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
做法一：
准备香料 ：碗里放入姜、葱、八角，加入开水，泡20分钟，制作出清香的汤底。调制肉馅：
在肉馅中加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油，用少量生粉分次加入料水，搅拌均匀，确保水分完全吸收。然后加入几滴香油和葱花，再次搅拌均匀，制作出鲜嫩多汁的肉馅。
包云吞：
取云吞皮，放上适量的肉馅，四周抹水，对折后两面捏紧，包好云吞。
制作葱油：
锅中加热适量食用油，放入姜葱、洋葱碎，用小火炒至微微焦黄，制作出葱香四溢的葱油。
煮云吞：
锅中水开后放入云吞，另取碗中放葱花、紫菜、葱油、盐、鸡精、胡椒粉、虾皮、生抽，舀两勺水加入碗中，做成汤底。等云吞煮熟后，将其捞入碗中，搅拌均匀，即可享用。
做法二
准备馅料：将猪肉末和虾仁放入碗中，加入葱末、姜末、生抽、盐、白胡椒粉、料酒等调味料，搅拌均匀，腌制15-20分钟。包馅料：
将云吞皮放在手掌上，取适量馅料放在中间，用手指蘸水涂抹云吞皮四周，然后将皮对折，捏紧封口。
煮云吞：
将煮沸的水加入适量的盐，将云吞放入煮沸的水中，煮至它们浮起并煮沸2-3分钟，然后用漏网捞出沥干备用。
准备汤汁：
将鸡汤或高汤煮沸，加入适量的盐和味精提味。可以根据个人喜好加入蔬菜或调料调味。
拌云吞汤：
将煮好的云吞放入碗中，倒入煮好的汤汁中，可以根据个人喜好再加入一些蔬菜、木耳等配菜。
做法三
制作葱姜汁：
葱姜拍碎放到碗中，加入清水，捏出葱姜汁。再给剁好的肉馅调一下味，加入盐、胡椒粉、生抽、香油，弄好的葱姜汁分三次倒入肉馅中，搅拌均匀，每一次倒入汁水都要顺着一个方向充分搅拌至吸收。
煮云吞：
锅中水开，加入包好的云吞煮两分钟。
调汤底：
大碗中加入盐、鸡粉（不喜欢可以不加）、胡椒粉、生抽、虾皮、紫菜、葱花、香菜、香油备用。然后往里加入几勺煮云吞的汤水，云吞汤底就调好了。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作云吞调料汤。