电饭煲糯米红烧肉
电饭煲糯米红烧肉是一道美味的家常菜，结合了糯米的软糯和红烧肉的香浓，制作过程简便，非常适合家庭制作。以下是几种不同的电饭煲糯米红烧肉的做法：
做法一：
准备食材：
五花肉500克，生姜30克，大葱1根，八角2颗，桂皮适量，冰糖20克，生抽30毫升，老抽15毫升，料酒30毫升，盐适量，水适量。
焯水去腥：
五花肉块和几片生姜放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，捞出五花肉块用清水冲洗干净，沥干水分。
炒糖色：
炒锅中加入少量油，放入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化并变成红褐色，迅速倒入五花肉块翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖色。
转移至电饭煲：
将炒好糖色的五花肉块连同姜片、大葱段、八角、桂皮一起放入电饭煲内胆中，加入生抽、老抽、料酒和适量的水，水量刚好没过肉块即可，盖上盖子按“煮饭”键开始烹饪。
调味与炖煮：
待电饭煲自动跳转到保温状态后，打开盖子，根据个人口味加入适量的盐调味。如果汤汁过多，可以打开盖子继续炖煮一段时间让汤汁收浓。
收汁出锅：
当汤汁变得浓稠、肉块色泽红亮时，即可关火出锅，将红烧肉盛出装盘，撒上葱花点缀即可。
做法二：
准备食材：
五花肉500克，生姜30克，大葱1根，八角2颗，桂皮适量，冰糖20克，生抽30毫升，老抽15毫升，料酒30毫升，盐适量，水适量，土豆1个，胡萝卜半根，玉米粒、青豆粒适量。
焯水去腥：
五花肉块和几片生姜放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，捞出五花肉块用清水冲洗干净，沥干水分。
炒糖色：
炒锅中加入少量油，放入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化并变成红褐色，迅速倒入五花肉块翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖色。
转移至电饭煲：
将炒好糖色的五花肉块连同姜片、大葱段、八角、桂皮一起放入电饭煲内胆中，加入生抽、老抽、料酒和适量的水，水量刚好没过肉块即可，盖上盖子按“煮饭”键开始烹饪。