芹菜木耳红薯

芹菜木耳红薯可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

材料：西芹、黑木耳、红椒、红薯粉条、酱油、葱。

步骤：

1. 红薯粉条提前用温水泡软，黑木耳泡软，洗净。

2. 大葱切碎，红椒斜切成辣椒圈。

3. 西芹洗净，斜切成片。

4. 锅中加水烧开，放入黑木耳稍煮一会。

5. 再放入泡软的红薯粉条煮至没有硬心，捞出沥水。

6. 锅洗净，烧热倒油，放入葱花和红椒炒香。

7. 放入芹菜翻炒。

8. 芹菜炒至断生，放入黑木耳和粉条，加入适量酱油，翻炒均匀即可。

材料：芹菜、木耳、大蒜、辣椒、生抽、香油、盐、五香粉、鸡精。

步骤：

1. 木耳提前泡开，去根部洗干净沥水备用。

2. 芹菜去叶子洗干净沥水。

3. 芹菜加木耳，用开水烫闷10分钟，切段。

4. 大蒜切碎切末，辣椒切成末。

5. 烧热油一勺泼在辣椒大蒜上面，加入生抽、香油、鸡精、五香粉、盐，拌匀即可。

材料：芹菜、木耳、精盐、花椒粒、葱姜丝、精肉、耗油、香油、酱油。

步骤：

1. 木耳提前泡开，洗净并撕成小朵。

2. 芹菜洗净切段。

3. 锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。

4. 加入切好的肉条煸炒变色，加入葱姜丝翻炒均匀。

5. 加入酱油、耗油快速翻炒均匀，倒入泡好的木耳，翻炒几分钟。

这些菜肴不仅营养丰富，而且做法简单，适合家庭日常制作。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配料，轻松做出健康美味的菜肴。