面粉可以做哪些早餐
面粉可以用来做很多种美味的早餐,以下是一些具体的例子:
蒸面粉早餐
食材:面粉、红皮花生、白芝麻、黑芝麻、盐、五香粉、食用油、白糖。
制作步骤:将面粉蒸熟,炒制花生和芝麻,混合后加入调料炒匀,放凉后密封保存,食用时加热水冲开即可。
鸡蛋水饼
食材:面粉、常温水、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、食用油。
制作步骤:将面粉和水搅拌成面糊,加入鸡蛋和调料,平底锅刷油后倒入面糊,烙至两面金黄。
番茄疙瘩汤
食材:番茄、鸡蛋、时令蔬菜、面粉、葱花、姜片、盐、白胡椒粉、鸡精、清水或高汤、食用油、香油。
制作步骤:番茄去皮切块,面粉和水搅拌成面糊,锅中炒香葱姜末和番茄,加入清水或高汤煮沸,倒入面糊形成小疙瘩,煮至浮起即可。
葱香鸡蛋饼
食材:面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、干酵母、葱花、胡萝卜、温水、食用油、芝麻。
制作步骤:面粉中加入鸡蛋、调料和蔬菜,搅拌成面糊,发酵后烙至两面金黄。
发面小饼
食材:中筋面粉、鸡蛋、温水、白糖、酵母、葡萄干、蔓越莓、黑芝麻、食用油。
制作步骤:面粉中加入鸡蛋、糖和酵母,搅拌成面糊,发酵后蒸制,可加入葡萄干和蔓越莓增加口感。
简易版鸡蛋饼
食材:中筋面粉、鸡蛋、清水、盐、胡萝卜丝、葱花、火腿丁。
制作步骤:面粉和水搅拌成面糊,加入调料和配菜,烙至两面金黄。
懒人千层饼
食材:面粉、酵母、白糖、温水、胡萝卜末、葱花、食用油、花椒粉。
制作步骤:面团发酵后擀成薄饼,叠加并刷油,蒸熟后掰开即可。
葱油饼
食材:面粉、葱油、葱花、盐。
制作步骤:面团中加入葱油和葱花,擀成薄饼,煎至两面金黄酥脆。
香煎馒头片
食材:馒头、食用油、糖粉。
制作步骤:馒头切片煎至两面金黄,撒上糖粉即可。
花卷
食材:面粉、酵母、温水、葱花、食用油。
制作步骤:面团发酵后擀成薄片,卷起后蒸熟即可。
这些早餐做法简单快捷,营养丰富,适合忙碌的早晨。可以根据个人口味和需求选择合适的配方,尝试不同的早餐组合。