意大利调料香料

意大利调料香料种类繁多，以下是一些常见的意大利调料香料：

基础调料

盐：烹饪的灵魂，几乎每道菜都会用到。

胡椒粉：增添风味的必备调料，适合各种烹饪方式。

食用油：常用橄榄油，可以选择轻味或特级初榨橄榄油。

酱油：在制作炖菜、炒菜时不可或缺。

醋：特别是香醋和苹果醋，适合用作沙拉调味。

特殊调料

意大利香料：如干牛至、迷迭香和罗勒，这些香料是意大利菜的灵魂，适合制作披萨、意面等。

辣椒粉和干辣椒：如果习惯吃辣，可以带上这些调料，为菜肴增添火辣味道。

芥末酱、番茄酱：适合制作西餐或快餐，风味独特。

羊奶酪粉：可以用在意面和沙拉上，增加独特的风味。