小米用什么煮粥好吃
小米粥是一种营养丰富、口感细腻的食品,可以与多种食材搭配煮制出不同的风味。以下是一些推荐的煮粥食材和做法:
原味小米粥
原料:小米120克、水2L
做法:将小米洗净后,放入锅中加水煮至沸腾,然后调至小火,煮20分钟后搅拌,30分钟后即可出锅。可搭配小菜或馒头食用。
红薯小米粥
原料:小米150克、红薯200克
做法:将小米煮至沸腾后加入切成小块的红薯,转小火煮15-20分钟,搭配豆干作为早餐食用。
椰香小米粥
原料:小米130克、水380ml、盐1/4茶匙、椰汁120ml
做法:将小米和水煮至变干后加水和盐,转中火煮15分钟,再加入椰汁煮4-5分钟,最后加些开心果碎和糖浆或红糖调味。
植物奶香小米糊
原料:小米80克、植物奶750ml、腰果12-15颗、葡萄干1勺、龙舌兰蜜30g或红糖
做法:将小米浸泡1小时后,加入植物奶中火烧至微微沸腾,转小火加小米煮至浓稠,最后加入腰果、葡萄干和龙舌兰蜜或红糖调味。
山药小米粥
原料:山药1节、红枣5个、小米少许、水适量