莲藕汤用什么
莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料来煲制。以下是一些常见的莲藕汤做法和所需食材：
基础莲藕排骨汤
食材：排骨、莲藕、大葱、香葱、生姜、白酒、老抽、食用盐、胡椒粉、味精等。
做法：排骨焯水去血沫，莲藕切块腌制后与排骨一起炖煮，调味即可。
祛湿莲藕汤
食材：莲藕、芡实、茯苓、赤小豆、薏苡仁、绿豆等。
做法：将上述药材与莲藕一起煲汤，具有祛湿的功效。
莲藕雪梨排骨汤
食材：排骨、雪梨、莲藕、红枣、葱、姜。
做法：排骨焯水后与带皮雪梨、红枣、莲藕一起炖煮两个小时，最后加盐调味。
香菇莲藕汤
食材：莲藕、红枣、花生、干香菇。
做法：干香菇泡发后与莲藕、花生、红枣一起炖煮，最后加盐调味。