伏苓膏的做法

方法一：简易家庭做法

1. 准备龟苓膏粉20克，加入少量温水搅拌至完全溶解。

2. 加入400毫升热开水，继续搅拌至均匀。

3. 将混合液倒入锅中，加热煮沸2分钟。

4. 倒入碗中，冷却后放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。

5. 取出后切成小块，加入牛奶和蜂蜜或糖浆，即可食用。

方法二：传统做法

1. 土茯苓、茅根、芦根各适量，加1000毫升水，煲1.5小时，隔渣取汁。

2. 龟苓膏粉1盒加200毫升冷水调开，倒入锅中搅拌均匀，煮开后关火。

3. 倒入干净容器放凉，食用时加入炼乳。

方法三：现代做法

1. 龟苓膏粉用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间待凝成膏状备用。

2. 将膏体切成小块，搭配鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等食用，也可制成各种口味的龟苓膏饮品和甜品。

小贴士

龟苓膏粉一定要搅拌成无结块的糊状，否则影响口感。

加入热水时要沿同一方向快速搅拌，以使龟苓膏更易溶解并结成胶状。

如果未能结成块状，可将未结块的龟苓膏放入微波炉转一下再放凉。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法尝试制作。