西兰花榨汁冷冻

准备西兰花

将西兰花洗净，摘成小朵，去掉周围的杂质和损坏部位。

可以选择将西兰花焯水一遍，以去除部分草酸和细菌，但焯水后的西兰花不宜直接冷冻，因为会加速营养流失。

榨汁

将处理好的西兰花放入榨汁机中，加入适量的水（建议多放一些水，以便在饮用时能够一股脑儿喝完，避免心理压力）。

如果想要增加风味，可以加入一勺蜂蜜或其他喜欢的饮品。

冷冻

将榨好的西兰花汁倒入干净的容器中，盖上盖子或用保鲜膜封好，放入冰箱冷冻室保存。

如果想要延长保存时间，可以将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中去除菜上的灰尘及虫害，然后沥干水分，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后再进行冷冻保存。

注意事项

冷冻时，确保容器密封良好，但不要密封过紧，以免影响散热和营养物质的保存。

冷冻后的西兰花汁在饮用前，可以提前放入冰箱冷藏室解冻，或者用微波炉适当加热。