腌制腊肉哪家的腊肉了好

杨大爷

杨大爷品牌成立于2013年,专注于香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系列食品的生产和加工。其五花腊肉选用新鲜优质五花肉,经过切块、腌制、烟熏制作而成,具有地道的四川口味,肥而不腻,香气浓郁。

立丰lifefun

立丰食品创建于1938年,是“中华老字号”企业,以广帮与海派特色著称。其腊肉采用新鲜五花肉融合秘制香料,经过12小时与肉完全融合生味,再经过传统工艺晾晒二十天,肉质紧实,肥瘦相间,七分瘦肉三分肥肉,香气诱人。

先疯农人

先疯农人品牌创建于2016年,专业生产销售熏猪蹄、火焙鱼、玉兰片、笋干肉、猪口条、湘西腊肉等产品。其土家后腿腊肉产地湖北恩施,选取新鲜后腿肉经传统工艺制作而成,色泽红亮,四肥六瘦,鲜香美味,具有地方特色。

皇上皇

皇上皇成立于1940年,是广式腊味品牌和行业标杆,百年老字号,在华南地区颇具知名度。其成熟的渠道终端覆盖全国,致力于打造从生猪养殖到渠道终端的一体化肉类全产业链。

湘西腊肉

湘西腊肉以其独特的烟熏工艺和香咸口味著称,虽然外表不太好看,但口感一流,深受消费者青睐。当地村民家中的烟熏腊肉被认为是最正宗的。

贵州腊肉

贵州腊肉以原始的烟熏味和独特的风味著称,通常将腌制好的肉放在房间里用松树枝燃烧熏制,切成薄片炒菜或做成腊肉饭团,风味独特,特别香。

四川腊肉