红橘皮能炖汤

红橘皮，也就是橘子皮，是可以用来炖汤的。橘子皮中含有的维生素C和香精油，不仅能为汤增添一丝清香，还能起到提神和通气的作用。此外，橘子皮还具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功效，是一种很好的中药材。在炖汤时放入几片橘子皮，可以使汤味更加鲜美，并且有一种特殊的香味，使人吃起来没有油腻的感觉。

如果使用陈年的橘子皮（陈皮），则具有更强的理气健脾等功效，但应遵医嘱使用。对于咳嗽痰多、脘腹胀满、食少、呕吐、腹泻等病症，陈皮都有相应的治疗作用。

孕妇在饮用橘子皮汤时，需要在医生指导下适量饮用，因为橘子皮虽然含有维生素C和抗氧化物质，但也含有一些可能影响孕妇健康的成分，如柠檬烯等。

综合以上信息，红橘皮可以用来炖汤，能够增添汤的鲜味并带来一些健康益处。但需要注意的是，如果是使用陈年的橘子皮，建议先咨询医生或中医师，以确保安全有效地使用。