青仁黑豆打豆浆

青仁黑豆确实可以用来打豆浆，并且具有多种健康益处。

青仁黑豆豆浆的营养价值

营养成分：青仁黑豆豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素和B族维生素等。

健康功效：

补充营养，促进新陈代谢，提高身体免疫力。

异黄酮有助于促进钙吸收，改善骨质疏松症。

富含的卵磷脂、核黄素、维生素E、维生素B和氨基酸等成分，有助于营养神经，改善失眠多梦的状态，并起到润泽肌肤、利水渗湿的功效。

制作青仁黑豆豆浆的步骤

准备材料：

青仁黑豆30克，核桃2个，大红枣2个，冰糖15克，清水1升。

浸泡豆子：

将青仁黑豆用清水冲洗干净，放入纯净水浸泡一个晚上，夏天放入冰箱冷藏浸泡。

准备其他配料：

核桃去壳取仁，大红枣从中间对半剪开去壳，再剪成小块备用。

打浆：

将泡好的青仁黑豆、核桃仁和大红枣放入豆浆机中，加入适量清水打成浆状。

过滤与煮浆：

将打好的豆浆用细纱布或滤网过滤掉豆渣，将过滤后的豆浆再次放入锅中，用大火煮沸后转小火继续煮约5分钟。

调味：

根据个人口味加入适量冰糖调味，煮至糖完全溶解即可。