长沙特色包子师傅

长沙特色包子师傅有以下几位：

金学明：

他是玉兰路吴达求包点工作室沙田包子店的一位包点师，先天聋哑的他今年34岁，但已是一位有十多年从业经历的资深包点师，每天能做上千个包子。

何华山：

他是国家面点技师，从事白案有30多年，他做的包子堪称一绝，圈内都亲切地叫他“何包子”。

吴达求：

他是长沙市人大代表、宁乡市人大常委、“沙田包子”第六代非遗传承人、湖南康源餐饮连锁管理有限公司董事长。30年前，吴达求还只是个月薪60元的小学徒，将包子这门小生意做成了如今年营收亿元的“大买卖”，并带领成千上万的沙田乡亲走上致富之路。

这些师傅在长沙的包子制作领域都有很高的声誉和影响力，他们的技术和经验值得学习和传承。