好吃的家常炖汤

木瓜花生排骨汤

功效：滋润皮肤，润肠通便。

材料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

制作

1. 将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块件备用。

2. 干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

3. 将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

洋参淮山排骨汤

功效：补气提神，滋养生精，健脾开胃，消除疲劳。

材料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。

制作

1. 先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。

2. 洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。