挑食不爱吃青菜怎么做饭

对于挑食不爱吃青菜的孩子，可以尝试以下几种方法来让他们逐渐接受青菜：

变换烹饪方式

将青菜剁碎，混入饺子、包子或肉饼的馅儿里，让孩子在无意间吃下大量蔬菜。

制作蔬菜蛋饼或蔬菜香蕉小饼干，既营养丰富又符合孩子的口味。

尝试将青菜和虾仁混在一起做虾仁馄饨，孩子可能会在不知不觉中接受青菜的滋味。

制作调味青菜

白灼青菜，如小白菜、油菜、油麦菜等，可以保持蔬菜的鲜嫩口感，并通过加入油和盐来提味。

冷调青菜，如凉拌黄瓜、凉拌胡萝卜等，通过加入酱油、醋、香油等调料来增加风味。

清炒青菜时，注意火候和放盐的时机，以保持蔬菜的翠绿色和口感。

结合孩子喜欢的食物

将青菜与孩子喜欢的食物如虾仁、豆腐等搭配，制作出营养丰富的菜肴，如肉末茄子、肉末豆腐抱蛋等。

制作蔬菜水果沙拉，将青菜与水果如苹果、香蕉等混合，加入适量的酸奶或果汁，既健康又美味。

创造有趣的摆盘

在盘子中央留出空地，让青菜更快散热，保持颜色鲜艳。