不同青菜的样子
菠菜
叶子呈深绿色，形状为心形或卵形，叶子较厚，有光泽。
生菜
叶子呈浅绿色，形状为圆形或卵形，叶子较薄，质地嫩滑。
小白菜
叶子呈浅绿色，形状为长椭圆形，叶子较厚，质地脆嫩。
青椒
果实呈浅绿色或亮绿色，形状为长方形或圆锥形，果肉厚实，质地脆爽。
芥兰
叶子呈深绿色，形状为羽状复叶，叶子较细长，质地柔嫩。
白梗菜
叶子呈绿色，叶柄是白色的，直立状，质地比较脆嫩，稍微带有一丝苦味，但仔细品尝的话，还是能吃出淡淡的甜味。
青梗菜
叶子同样是绿色，叶柄部分也是淡淡的绿色，普遍比较肥壮，呈现出扁平状，植株较为矮小，叶子比较肥厚，质地脆嫩，略带苦味。