青菜粥配
青菜粥是一种清淡且养胃的早餐选择，可以根据个人口味选择不同的青菜和配料来增加风味。以下是一些常见的青菜粥做法：
基础青菜粥
材料：大米、青菜、盐。
做法：将大米煮成粥，待粥煮至浓稠时加入切碎的青菜，继续煮一会儿，最后加盐调味。
香菇青菜粥
材料：大米、青菜、香菇、火腿肠、盐、食用油、胡椒粉。
做法：大米洗净，香菇切片，青菜切细丝，火腿肠切小丁。先煮大米至软，再加入香菇片、火腿肠丁和青菜丝，最后加入食用油、盐和胡椒粉调味。
青菜瘦肉粥
材料：大米、青菜、瘦肉、盐、淀粉、生抽、香油。
做法：大米洗净放入锅中煮，加入瘦肉末（腌制后加入淀粉、生抽和香油），青菜切碎后加入粥中，煮至肉熟菜软。
香油青菜粥
材料：青菜、剩饭、盐、鸡精、香油。
做法：青菜打碎，洗净后焯水，冷却后切碎。将焯水过的菜开水倒掉，再倒入清水中煮沸，加入米饭翻炒，最后加入青菜碎、盐、鸡精和香油。