茄子西红柿豆角一起做馅

茄子、西红柿和豆角一起做馅，可以制作出一道营养丰富、口味多样的菜肴。以下是几种不同的做法：

1. 西红柿茄子炖豆角

主料：

长茄子2个

四季豆150g

西红柿1个

辅料：

油适量

葱姜适量

蒜瓣4个

盐适量

酱油20ml

糖2g

鸡精少许

步骤：

1. 准备好所有的食材。

2. 茄子洗净切墩=滚刀块，加入一些盐腌制片刻。

3. 豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。

4. 炒锅倒油爆香葱姜。

5. 放入豆角翻炒片刻。

6. 然后放入茄子继续翻炒片刻。

7. 把西红柿用手撕入锅中。

8. 加少许糖。

9. 加入酱油翻炒。

10. 然后加适量清水。

11. 加盖大火炖烧。

12. 大火炖煮15分钟后加入盐调味。

13. 最后加少许鸡精关火。

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