鲍鱼加青菜

鲍鱼和青菜可以做成多种美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

青菜鲍鱼汤

材料：鲍鱼、瘦肉、青菜、姜小块、葱1根。

做法：

1. 瘦肉切小方块后焯水。

2. 炖盅内依次放入鲍鱼、瘦肉。

3. 加入没过食材的矿泉水，炖3小时。

4. 加入青菜，再煮3分钟即可。

鲍鱼菜汤

材料：鲍鱼6只，青菜适量，瘦肉300g，姜小块，葱1根。

做法：

1. 鲍鱼用刷子刷干净肉和壳，在每个鲍鱼的正面打上十字花刀。

2. 青菜洗干净。

3. 瘦肉切小方块后焯水。