牛肉包子肉馅放什么调料

制作牛肉包子时，肉馅的调料可以如下配置：

基础调料

生抽：20克

老抽：10克

蚝油：20克

香油：5克

盐：2克

香料和调味料

花椒水：50克（花椒用热水泡出后晾凉使用）

葱姜末：适量

白胡椒粉：适量

生姜末：适量

葱花：适量

料酒：适量（但建议少放，以避免在蒸制过程中残留异味）

食用油：1勺

其他配料 （可根据个人口味选择）：

五花肉馅：

适量（与牛肉馅混合，增加口感）