炖汤好了可以加点水吗

炖汤好了之后 可以加一些水，但有几个注意事项：

加热水或开水：

加热水或开水比加冷水更好，因为这样可以减少汤的营养流失和口感变差。

加水量：

如果中途确实需要加水，加的水量应至少为食材重量的3倍，以保证汤的风味。

时间：

加水后应继续小火煮一段时间，让汤的味道充分融合，避免影响口感。

综上所述，炖汤好了之后可以加水，但最好加热水或开水，并且加水量要适中，以保持汤的营养和口感。