皮蛋豆腐金针菇黄瓜
黄瓜鸡蛋豆腐金针菇是一款低脂低卡、口感清爽的汤品，适合快速制作和享用。下面是这款汤品的详细做法：
食材准备
黄瓜：半根
豆腐：1小块
鸡蛋：1个
金针菇：1小把
葱：1根
做法步骤
豆腐切丁：
将豆腐切成小丁备用。
黄瓜切片：
黄瓜洗净后切成薄片。
鸡蛋煎熟：
鸡蛋打散，煎熟后盛出备用。
炒香葱花：
锅中加热倒油，放入葱花炒香。
炒黄瓜：
加入黄瓜片炒匀。
加水炖煮：
加入一碗水煮开。
加入食材：
放入金针菇和豆腐丁，煮1分钟。
调味：
加盐和胡椒粉调味，最后加入煎好的鸡蛋，煮至全熟即可。
这道汤品不仅简单易做，而且营养丰富，适合快速准备一顿健康美味的餐食。希望你喜欢这个食谱，并尝试在家制作。