海参汤里能放豆角吗

海参汤里能放豆角。以下是一个具体的食谱示例：

海参预先泡发

干香菇浸泡

竹荪用水浸泡

鹌鹑蛋煮熟剥壳

甜豆角和胡萝卜

鸡汤倒入汤锅中，放入海参、香菇、鹌鹑蛋、姜丝烧煮10分钟。

另起一锅，甜豆角和胡萝卜沸水下锅焯水捞出。

将焯水后的豆角和胡萝卜放入汤锅中，煮一分钟，加盐、料酒调味。

汤鲜味美。

这个食谱表明，在制作海参汤时，甜豆角是可以与海参一起食用的，并且能够增加汤的鲜味。

建议

虽然海参汤里可以放豆角，但需要注意的是，不同种类的豆角在口感和烹饪时间上可能有所不同。甜豆角较为鲜嫩，适合短时间焯水后使用。如果使用其他种类的豆角，建议先了解其特性，以便更好地控制烹饪时间和口感。