米饭和糯米饭哪个gi高

米饭和糯米饭的升糖指数（GI） 有所不同，具体如下：

米饭

白米饭的GI值为78。

大米饭的GI值为90。

糯米饭

糯米饭的GI值为87。

从以上数据可以看出，糯米饭的GI值（87）高于白米饭（78）和大米饭（90）。因此，糯米饭的GI相对较高。

建议

对于需要控制血糖的人群，选择低GI食物更为适宜，如全麦面包、燕麦等。

对于需要高能量和饱腹感的人群，糯米饭可能是一个更好的选择，尽管其GI值较高，但其黏性较大，容易产生饱腹感，且热量与大米相近。