木耳白菜西红柿的做法
木耳白菜西红柿的做法如下:
材料准备
白菜适量
木耳适量
西红柿2-3个
生抽适量
盐适量
糖适量(提味)
水淀粉适量
预处理
番茄用开水烫一下,然后剥皮。
木耳用温热水泡开,然后换冷水再泡一会。
大白菜切成你喜欢的粗细形状。
炒制
热锅热油,下番茄炒一会,加一点点盐容易炒出水。
下黑木耳和大白菜翻炒均匀,加生抽(倒多少看菜的量)。
继续翻炒至快熟的时候,加一点点盐一点点糖提味。
最后水淀粉加一点点冷开水调匀倒入锅内快速翻炒出锅。
小贴士:
这道菜水淀粉是关键,其他看个人喜好增减了。
喜欢吃辣的也可以老干妈或其他调料炒,一样简单下饭。
希望这个食谱对你有帮助!