减肥白菜虾仁汤

减肥白菜虾仁汤是一款低热量且营养丰富的汤品，适合减肥期间食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材清单：

新鲜白菜叶 500g

鸡蛋 3个

中筋面粉 2汤匙

虾仁 100g

枸杞 适量

葱花 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

烹饪步骤：

处理食材

白菜叶清洗干净，撕成小块。

鸡蛋打散成蛋液。

虾仁提前解冻，清洗干净。

煎蛋

热锅下油，油温7分热时，将打散的蛋液缓缓倒入，用铲子快速划散，使蛋液形成金黄色的小块，盛出备用。

炒面粉

另起锅，放入中筋面粉，小火翻炒至面粉散发出淡淡的香气，呈现浅黄色即可。

煮汤

加入适量冷水，用筷子快速搅拌，确保没有面团。