螺丝肉炖腊肉

螺丝肉炖腊肉的食材和步骤如下：

食材

螺丝肉 500g

腊肉 100g

盐菜 200g

姜 5g

大蒜 5g

桂皮 3g

干辣椒 3g

步骤

1. 将螺丝肉洗净备用；

2. 将盐菜洗净切好备用；

3. 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4. 将腊肉洗净切成片备用；

5. 将腊肉放入锅中，炒出油；

6. 加入备好的调料；

7. 加入适量豆瓣酱，炒出香味；

8. 加入备好的螺丝肉；

9. 加入适量水煮一会后，放入备好的盐菜；

10. 煮一会，煮至盐菜入味；

11. 加入适量鸡精；