怎么做一碗热腾腾的面条
要制作一碗热腾腾的面条,你可以选择不同的食谱和配料,根据个人口味进行调整。以下是一些简单易做的面条食谱:
香菇葱花肉沫面
食材:酱油、淀粉、辅食油、葱段、五花肉、香菇、白玉菇、葱花、面条
做法:
1. 腌制肉沫:将肉沫放入碗中,加入酱油、淀粉和辅食油腌制15分钟。
2. 焯烫香菇和白玉菇:将香菇和白玉菇放入沸水中焯烫后捞出备用。
3. 炒制肉沫:热锅凉油,将腌制好的肉沫翻炒至变色,加入香菇和白玉菇继续翻炒。
4. 煮面条:加入清水和酱油调味,水开后放入面条煮熟。
5. 调味:撒上葱花,可加入牡蛎粉提味。
白菜牛肉汤面
食材:牛肉、蒜末、白菜、葱花、面条
做法:
1. 炒制牛肉:将牛肉煸炒至变色,加入蒜末和白菜翻炒至软。
2. 煮汤:加入开水、盐、鸡精和生抽调味。