鸡丝菠菜荞麦面做法

鸡丝菠菜荞麦面的做法如下：

准备食材

荞麦面 50克

鸡胸肉 0.5块

鸡蛋 1个

黄瓜 半根

番茄 5个

胡萝卜 半根

大蒜 3瓣

菠菜 一点

生抽 3勺

苹果醋 4勺

蚝油 1勺

老干妈 2勺

白芝麻 少许

煮面

将荞麦面下入清水锅中煮开，煮上3到4分钟，然后过冷水，备用。

煮鸡胸肉

鸡胸肉加料酒、香叶、生姜煮熟后过冷水，然后手撕成鸡丝。

准备蔬菜

黄瓜、胡萝卜切丝；番茄切半；大蒜切末；菠菜洗净后焯水，切段。

调制酱汁