麦片菠菜炒饭

麦片菠菜炒饭是一道健康美味的家常菜，结合了菠菜的营养和米饭的饱腹感。下面是制作麦片菠菜炒饭的详细步骤：

食材准备：

菠菜：适量

鸡蛋：2个

稻花香米饭：2杯

盐：适量

食用油：适量

葱花：适量（可选）

胡椒粉：适量（可选）

玉米粒、香菇粒等其他配料（根据个人口味添加）

制作步骤：

菠菜处理

将菠菜洗净后切成小段。

锅中加水烧开，放入菠菜焯水1-2分钟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

米饭处理

将稻花香米饭准备好备用。

鸡蛋打散

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

炒制过程

锅中倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。