清明为啥要用菠菜汁洗眼

清明节是中国传统节日之一，传统上人们会在这一天扫墓、祭祖，同时也会进行一些户外活动，如踏青、放风筝等。在清明节期间，有一种习俗是用菠菜汁洗眼，据说这样可以明目、健脑。然而，这种做法并没有科学依据。

首先，菠菜汁中含有大量的草酸，这是一种天然的植物酸，具有腐蚀性。如果未经稀释直接用于眼部，可能会对角膜和结膜造成刺激和损伤，甚至引起感染。因此，从科学的角度来看，用菠菜汁洗眼并不是一个安全或有效的做法。

其次，虽然菠菜确实富含维生素A、C和E等营养成分，这些成分对眼睛健康有益，但并没有直接证据表明用菠菜汁洗眼能够达到明目、健脑的效果。这些营养成分需要通过均衡饮食和适当摄入来发挥作用，而不是通过外部涂抹或清洗。

综上所述，清明节用菠菜汁洗眼的做法并没有科学依据，且可能带来健康风险。如果希望在清明节期间保护眼睛，建议采取其他科学有效的方法，如佩戴护目镜、避免长时间户外活动、保持眼部清洁等。