麻辣冬瓜炖土豆

麻辣冬瓜炖土豆的做法如下：

材料准备

冬瓜 1个

土豆 2个

五花肉 随心

葱花 适量

蒜片 适量

香菜段 适量

海米 20g

生抽 少许

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量（可选）

辣椒粉 适量（可选）

制作步骤

冬瓜和土豆洗净，切成块状。

五花肉切成薄片备用。

锅中加入适量的油，煸炒五花肉至金黄，加入葱蒜炒香。

下入土豆片翻炒，然后加入冬瓜片继续翻炒。

加入生抽少许，翻炒均匀。

准备好海米，放入锅中。