日式炸鱼调料

日式炸鱼调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一些常见的日式炸鱼调料配方：

基础炸鱼面糊

材料：面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、油（炸鱼用）。

步骤：

1. 将鳕鱼块洗净并用厨房纸巾擦干。

2. 在碗中混合面粉、盐和胡椒粉。

3. 将鸡蛋打散，加入面糊中搅拌均匀。

4. 将面包糠与面糊混合，确保每块鱼肉都裹上面糊。

5. 将油加热至适合炸制的温度，将裹好面糊的鱼肉放入油锅中炸至金黄酥脆。

日式扬州孜然粉炸鱼扒

材料：日式扬州孜然粉、水、油、鱼扒。

步骤：

1. 将日式扬州孜然粉与水、油混合拌匀，制成炸鱼酱。

2. 将鱼扒涂上炸鱼酱，放入油锅中炸至金黄。

番茄酱蒜泥蘸料

材料：番茄酱、蒜泥、盐、胡椒粉。