大肉圆子烧青菜怎么烧

大肉圆子烧青菜的做法如下：

准备食材

大肉圆子（可以是现成的或自制的）

青菜（如小青菜、菜心等）

葱姜蒜

大料、香叶（可选）

料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精（可选）

处理食材

肉圆子取出化冻，青菜清洗备用。

葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜片。

炒制

炒锅倒油，爆香葱姜蒜和大料、香叶（如果使用）。

放入大肉圆子，加入料酒、生抽、老抽、白糖，大火煮开。

加入适量开水，水量刚好没过肉圆子。

盖上锅盖，用中小火慢烧20分钟，让肉圆子充分入味。

加入青菜