猪肉丸可以跟什么煮汤

猪肉丸可以与多种食材搭配煮汤，以下是一些常见的搭配及做法：

将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。

黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。

把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开。

盛入汤碗内，淋上香油即成。

先用凉水泡粉丝。

猪肉馅上放入蒜碎姜末，倒入适量生抽和老抽，放入花椒粉、白胡椒粉、13香、香油。

在肉馅里打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，放入玉米淀粉，充分搅拌均匀。

将冬瓜和胡萝卜切块，滚刀块，小块随意。

将豆腐泡切成滚刀块。

砂锅里放入少许油，放入葱姜蒜，花椒，爆香，加入适量清水，加入冬瓜，胡萝卜，粉丝，豆腐泡，加入少许盐和生抽。

水开后放入肉丸子，再水开后，转成中小火，熬汤汁15-20分钟。

葱姜切丝放碗里加点温水揉搓，泡出葱姜水备用。

猪肉放绞肉机打成肉泥，加入盐，胡椒粉，花椒粉，淀粉顺着一个方向搅拌肉泥，葱姜水在搅拌过程中分次少量加入，搅打至肉泥上劲，多摔打几次更Q弹。

锅里加水烧到冒小水泡微微要开时，转小火下入肉丸，定型后翻动，煮开放点青菜，盐，鸡精，香菜葱花，淋上香油出锅。

猪肉尽量瘦一点，但也不要全瘦，有点肥肉才更好吃，去皮备用；莲藕去皮洗净备用；番茄洗净备用。

莲藕、猪肉、番茄分别切块，分别放在绞肉机里，绞碎备用。

肉馅要先调味，放了盐、生抽酱油、蚝油、味极鲜酱油，用筷子顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。

可以根据个人口味加入其他蔬菜如香菇、胡萝卜、玉米等。

这些搭配不仅丰富了汤的口感和营养价值，还能根据个人喜好进行调整。希望这些建议能帮助你制作出美味的猪肉丸汤。