西葫芦小白菜汤
西葫芦小白菜汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
西葫芦：2-3根
小白菜：1颗
番茄：2-3个
洋葱：1个
大蒜：3-4瓣
胡萝卜：4根
橄榄油：2-3汤匙
水：适量
盐：适量
酱油：适量
十三香或其他调味料：适量
香菜、墨西哥辣椒片、柠檬汁（用于装饰）：适量
制作步骤：
准备底料
将番茄、洋葱、大蒜切碎，备用。
准备内容
西葫芦和胡萝卜洗净，去皮后切成小片或块状。
小白菜洗净，切成小段或撕成碎片。
炒制底料
在大锅中加热橄榄油，加入切碎的番茄、洋葱和大蒜，炒至软烂。