湖南几月可种菠菜

湖南地区种植菠菜的时间如下：

秋季：

8月中下旬可以开始播种秋菠菜，一个月后花芽分化，再一个月长叶成熟，大约2个多月后即可收获。

春季：

在开春后，气温回升到5℃以上时即可开始播种春菠菜，长沙地区可在2月下旬至4月中旬陆续分期播种，3月中旬为播种适期。

因此，湖南地区在秋季8月中下旬可以开始种植菠菜，而春季则在气温回升到5℃以上的2月下旬至4月中旬进行播种。建议根据当地的具体气候条件和市场需求选择合适的播种时间。