苹果蒸白洋葱

苹果蒸洋葱是一种健康食品，具有多种功效和作用。以下是制作方法和一些功效的详细介绍：

制作方法

一个苹果

半个洋葱（选择紫皮洋葱最佳）

苹果湿水后，放上一勺盐，全身按摩，反复搓上几圈，洗干净表皮的蜡和灰尘。

苹果和洋葱都切成小块。

盘子中间扣一个碗，把苹果和洋葱放在周围，放入锅中蒸30分钟。

或者，准备一大一小两个碗，小碗倒扣在大碗中间，把切好的苹果粒和洋葱颗粒都铺在小碗上，放入电饭锅或蒸锅里蒸20分钟。

也可以采用蒸馏的方法，把洋葱丁和苹果丁均匀地铺在碗的周围，水开后放入锅中大火蒸20-30分钟。

蒸好后把苹果和洋葱取出，把碗拿开，里面就是精华，味道酸甜，可以趁热喝。

功效

洋葱含有的硫化物能刺激胃液分泌，帮助食物消化。

苹果中的维生素C和洋葱中的抗氧化物质共同作用，有助于增强人体免疫力。

洋葱中的前列腺素A有助于降低血液黏稠度，减少血栓形成，从而降低血脂。

苹果和洋葱都含有丰富的抗氧化成分，可以清除体内自由基，延缓衰老。

洋葱中的硫化物具有抗炎作用，有助于缓解咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。

洋葱蒸苹果中含有硫化合物，这些物质能够刺激呼吸道产生痰液，促进痰液排出，达到止咳的目的。此外，苹果中的果胶也有助于缓解喉咙不适。

建议

苹果蒸洋葱不仅美味，还具有多种健康功效。建议每天适量食用，作为均衡饮食的一部分。如果咳嗽症状严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。