粉丝西兰花当饭吃
粉丝西兰花确实可以当做饭吃,以下是一种简单又美味的做法:
粉丝西兰花拌饭
食材:
西兰花 1颗
粉丝 1把
大蒜 3瓣
小米辣 2个
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
白糖 1/2勺
盐 适量
醋 1勺
胡椒粉 适量
芝麻 适量
柠檬片 2片
食用油 适量
烹饪步骤:
准备料汁
碗中放入切好的小米辣,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、一小勺盐、一勺醋、一点胡椒粉、一勺芝麻和两三片柠檬,最后加入一碗凉白开,搅拌均匀备用。
煮粉丝
水烧开后下粉丝煮熟,然后捞出过两遍凉水。之后将粉丝放入准备好的料汁碗中,拌匀。