粉丝西兰花当饭吃

粉丝西兰花确实可以当做饭吃,以下是一种简单又美味的做法:

粉丝西兰花拌饭

食材:

西兰花 1颗

粉丝 1把

大蒜 3瓣

小米辣 2个

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 1/2勺

白糖 1/2勺

盐 适量

醋 1勺

胡椒粉 适量

芝麻 适量

柠檬片 2片

食用油 适量

烹饪步骤:

准备料汁

碗中放入切好的小米辣,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、一小勺盐、一勺醋、一点胡椒粉、一勺芝麻和两三片柠檬,最后加入一碗凉白开,搅拌均匀备用。

煮粉丝

水烧开后下粉丝煮熟,然后捞出过两遍凉水。之后将粉丝放入准备好的料汁碗中,拌匀。

焯西兰花