鸡肉白菜胡萝卜馅包子

鸡肉白菜胡萝卜馅包子是一种美味的家常菜,以下是一种常见的做法:

材料

面粉:500克

白糖:1勺

包子皮用盐:5克

鸡蛋:1个

酵母粉:7克

鸡胸肉末:500克

胡萝卜:1根

白菜:适量

酱油:1勺

香油:3勺

蚝油:1勺

白胡椒:5克

其他调味料(如葱、姜、盐、糖、生抽、耗油等):适量

步骤

和面

将面粉、酵母粉、白糖、盐放入盆里,加入温水和面,和成面团后盖上盖子醒面2小时左右。

准备馅料

鸡胸肉末中加入适量的酱油、香油、蚝油、白胡椒和其他调味料,搅拌均匀。

胡萝卜削成丝后切碎,和鸡肉末混合在一起,加盐调味。