鸡肉白菜胡萝卜馅包子
鸡肉白菜胡萝卜馅包子是一种美味的家常菜,以下是一种常见的做法:
材料
面粉:500克
白糖:1勺
包子皮用盐:5克
鸡蛋:1个
酵母粉:7克
鸡胸肉末:500克
胡萝卜:1根
白菜:适量
酱油:1勺
香油:3勺
蚝油:1勺
白胡椒:5克
其他调味料(如葱、姜、盐、糖、生抽、耗油等):适量
步骤
和面
将面粉、酵母粉、白糖、盐放入盆里,加入温水和面,和成面团后盖上盖子醒面2小时左右。
准备馅料
鸡胸肉末中加入适量的酱油、香油、蚝油、白胡椒和其他调味料,搅拌均匀。
胡萝卜削成丝后切碎,和鸡肉末混合在一起,加盐调味。