没蒸过包子

没蒸过的包子可以采取以下方法保存：

冷藏保存

将包子放入干净的食品保鲜袋中，封口或打结，避免酵母蒸发。

将保鲜袋放入冰箱的冷藏室，温度低于4℃，可以保存1-2天。

冷冻保存

虽然生包子不能直接冷冻，但可以将包子放入密封容器中，覆盖一层湿纸巾以防止变干，然后放入冰箱冷冻室。

冷冻后的包子在食用前需要重新蒸热，但要注意解冻过程中面筋变硬，包子可能失去膨胀力，影响口感和营养价值。

建议

尽快食用：无论是冷藏还是冷冻保存，都建议尽快食用，以保证包子的口感和新鲜度。

注意保存时间：冷藏保存的包子不宜超过1-2天，冷冻保存的包子在食用前需要重新蒸热，且可能影响口感。

避免重复蒸制：如果包子已经冷冻，重新蒸制后可能会影响其外表和口感，因此建议尽早食用。

通过以上方法，可以合理保存没蒸过的包子，确保其新鲜度和口感。