豆角饺子豆角没焯水
豆角包饺子时是否需要焯水，主要取决于豆角的种类以及个人的口感和烹饪习惯。以下是相关信息的总结：
豇豆
可以生吃：豇豆是可以直接生吃的，因此在包饺子时不需要焯水。
建议：如果追求口感和营养保留，可以选择不焯水，直接包入饺子中，然后在烹饪过程中确保豆角熟透。
四季豆
需要焯水：四季豆含有较多的皂素和植物血球凝集素，这些物质对人体有毒，必须经过充分加热才能破坏。因此，在包饺子前，四季豆一定要焯水。
建议：为了确保食品安全和口感，建议将四季豆焯水后再包入饺子中。
总结
豇豆：可以直接包入饺子，无需焯水。
四季豆：必须焯水后再包入饺子，以确保安全食用。
根据以上信息，如果你使用的是豇豆，可以不用焯水直接包饺子；如果你使用的是四季豆，建议先焯水再包饺子。这样可以确保食物的安全性和口感。