卤凉菜用什么灯光
卤凉菜在灯光选择上,有以下几种推荐:
LED生鲜灯
特点:LED生鲜灯适用于凉拌菜、卤味、烧鸭等,具有调光调色功能,可以营造适宜的就餐氛围。
推荐:选择智能款熟食灯(红黄光),既可以根据需要调节光线亮度和色温,又能突出食物的颜色和质感。
暖色灯光
特点:暖色灯光(如红黄光)可以提高食物的卖相,使人更有食欲。暖光还有烘托室内环境的作用,使餐厅氛围更加温馨。
推荐:对于追求氛围的卤菜店,暖色灯光是不错的选择,尤其是红色灯光,可以让卤菜看起来更加鲜艳诱人。
避免刺眼白光
特点:过于刺眼的白光可能会影响食欲和舒适度,因此建议选择柔和的灯光。
推荐:可以使用白色或自然光色的LED灯,这种灯光能够准确还原食物的颜色,同时具有低热量、高亮度、长寿命等优点。
根据店铺实际情况调整
特点:不同店铺的装修、面积和使用场景不同,灯光的瓦数和类型也应有所调整。