花椒海盐调料

花椒海盐调料是一种非常受欢迎的中式调味料，它结合了花椒的麻香和海盐的咸鲜，能够增添菜肴的风味层次。以下是关于花椒海盐调料的一些信息：

材料：花椒20克、海盐10克。

做法：将花椒和小盐分别小火炒至变色发黄，然后放凉后放入料理机打成粉，装瓶备用。

材料：海盐、花椒粒、五香粉、白胡椒粉、葱姜蒜粉等。

做法：将上述材料炒制而成，适合用于盐焗类食物。

中式菜肴：花椒海盐调料常用于中式烹饪，如炒菜、炖肉等，能够增加菜肴的香气和风味。

烤肉：与胡椒粉和孜然粉一起使用，适合搭配各类烤肉或西式料理，提升整体层次感。

养生饮品：如生姜红枣花椒水，花椒的驱寒止痛、去湿作用在养生饮品中也有体现。

建议

购买渠道：可以在超市、杂货店或网上商城购买现成的花椒海盐调料，也可以自制。

保存方法：自制椒盐需密封保存，避免受潮和氧化。