猪肉蘑菇丸子汤的做法

猪肉蘑菇丸子汤是一道美味且营养丰富的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

200克猪肉碎

100克鲜姜

100克蘑菇

2个豆腐

2个葱段

2个蒜瓣

1个火腿肠（可选）

盐和胡椒粉适量

食用油适量

步骤：

1. 将猪肉碎和姜末放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。蘑菇切成小块备用。

2. 豆腐切成小块，火腿肠切成薄片备用。

3. 蒜瓣切成薄片，葱段切成小段备用。

4. 将猪肉碎搓成小丸子。

5. 热锅加入适量的食用油，烧热后倒入蒜片和葱段，炒香。

6. 加入适量的水，将水煮沸后放入猪肉丸子。待丸子煮熟后，加入蘑菇块，火腿肠片和豆腐块。

7. 继续煮10分钟，直到蘑菇和豆腐变软。

8. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。

做法二

材料：