猪肉大葱的小品

猪肉大葱的小品可以参考以下几种做法：

葱爆猪肉

食材：瘦猪肉200克，大葱两根，蛋清少许，盐少许，料酒一大勺，酱油一大勺，耗油一大勺，鸡精一小勺，油50克。

做法：

1. 准备好猪肉和大葱。

2. 猪肉切成三毫米厚的薄片，用刀轻轻拍松。

3. 加入料酒、盐和少许蛋清，上浆。

4. 用手搅打上劲儿后备用。

5. 大葱斜着切成段。

6. 锅里烧热油，先下入葱段，炒至出香味儿，微微变焦。

7. 下入猪里脊肉，快速翻炒。

8. 再加入一大勺酱油、蚝油和少许鸡精，继续翻炒20秒，出锅装盘。

大葱炒五花肉

食材：五花肉400克，大葱一段，姜2片，水100ml，生抽10克，白糖5克，盐5克，辣椒1个，生粉5克。

做法：

1. 准备好所有食材，放在一边备用。