墨鱼汁加菠菜
墨鱼汁和菠菜 可以一起制作。以下是一个具体的做法:
用料
墨鱼汁面:两人份
菠菜:适量
豌豆:适量
肉末:适量
特仑苏牛奶:1瓶
芝士片:2片
大蒜:两瓣
盐:适量
橄榄油:适量
黑胡椒:适量
十三香:1茶勺
味精:1茶勺
辣椒粉:适量
做法
先把豌豆和意面分开煮熟备用。
其间把菠菜洗净,切下叶子与牛奶放料理机打碎,菠菜茎切小段备用。
将肉末加盐、十三香、黑胡椒腌制一下。
豌豆煮好放凉后加适量的水用料理机打碎。
热锅倒入橄榄油,炒肉末,再下蒜末炒香,再加入豌豆泥和菠菜茎段翻炒,再加入菠菜叶牛奶泥。
煮开后加入芝士片,转文火加入盐,等变稠一点的时候加味精、黑胡椒、辣椒粉,最后加入意面拌匀即可。
通过以上步骤,你可以制作出一道色香味俱佳的墨鱼汁菠菜意面。这道菜不仅结合了墨鱼的鲜美和菠菜的营养,还通过添加牛奶和芝士片,使得口感更加丰富和浓郁。