减脂晚餐油豆角怎么吃
减脂晚餐吃油豆角,可以尝试以下几种健康又美味的做法:
清炒油豆角
材料:油豆角300克,腐竹40克,迷你胡萝卜1根(45克),木耳3朵,紫皮蒜1头。
做法:
1. 油豆角洗净,摘去两端,切小片,焯水1分钟至软。
2. 木耳、腐竹分别泡软,切小段;木耳去根,撕小朵,焯水2分钟,捞出备用。
3. 胡萝卜洗净,削皮,切小片。
4. 蒜去皮,拍裂。
5. 调味汁(蚝油1大勺,生抽1小勺,香醋1大勺,红糖1大勺,过滤水45克)和蒜煮开,转小火焖软。
6. 加入所有食材,翻炒均匀即可食用。